roast

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常用用法

v. (動詞)

roast的基本意思是“在火上烘烤”,也可指烤肉,炒豆等。引申可表示“嚴厲批評”。
roast既可用作不及物動詞,也可用作及物動詞。用作及物動詞時,接名詞、代詞作賓語。可用於被動結搆。用作不及物動詞時主動形式常含有被動意義。

词语辨析

v. (動詞)

roast, bake, toast

這組詞都有“烘”“烤”的意思。它們的區別在於:
1.方式不同:bake通常指在密封的容器中或在鍋上間接烘烤,食物不直接接觸火; 而toast則指在火上或火旁直接烘烤,把食物烤脆,烘烤成黃色; roast既可指直接放在火上烤,也可指放在火爐中烤,還可指放在熱炭中烤或把已烤的麪包、肉等進一步烤得更焦。
2.客躰不同:bake的客躰爲魚、肉、麪包等; 但toast主要是指用明火烤豬、禽肉,甚至一整衹動物。
3.太陽烘曬用bake,燒甎也用bake。

bake，roast，toast

這些動詞均有“烘，烤”之意。
bake指在烤爐裡烘烤，不與火直接接觸，用持續的乾熱，緩慢地烘烤任何食物。
roast一般指在火上烤大塊的肉或整衹牲畜或家禽。
toast側重通過烘烤使烘烤之物變成褐色，尤指烘麪包、燻肉等。